Sūdyti baravykai
Tradicinis druskos konservavimo metodas — ilgas tinkamumo laikotarpis, autentiškas skonis. Tiekiame į Lenkiją ir Vakarų Europos rinkas.
Apie produktą
Sūdyti baravykai (Boletus pinicola) — vienas seniausių grybų konservavimo būdų. Šviežiai surinkti grybai Rytų Europos miškuose kruopščiai valomi, rūšiuojami pagal dydį ir sūdomi plastikiniuose barilėliuose.
Produktas populiarus Lenkijoje, Vokietijoje ir kitose Vakarų Europos šalyse, kur sūdyti grybai naudojami tradiciniuose receptuose. Laikant tinkamoje temperatūroje (+2°C iki +4°C), išlaiko kokybę ilgą laiką.
Rūšys
Tvirtesnė nei Boletus edulis struktūra — idealiai išlaiko formą po sūdymo proceso. Surinktas Lietuvo, Latvijos, Estijos ir Ukrainos miškuose.
Dydžiai
| Dydis | Aprašymas |
|---|---|
| ≤ 2 cm | Smulkūs |
| 2–4 cm | Vidutiniai |
| 4+ cm | Dideli |
| Drožlės | Smulkūs fragmentai padažams |
Pakuotė
Tiekiame ištisus metus. Sezoniniai kiekiai priklauso nuo derliaus.
Gauti pasiūlymą →
